FUNDus!
Kaffeepflanze
Inventory number: Inv.-Nr. 20-04 Artist: Hermann Stuhr Title: Kaffeepflanze Technique/Material: Öl auf Holz Date: vor 1914 Dimensions: 40,5 x 56 cm Location:
Biozentrum Klein Flottbek, Institut für Pflanzenwissenschaften und Mikrobiologie, Fachbereichsbibliothek Biologie Comment:
Die Darstellung der Kaffeepflanze dürfte – ebenso wie vier weitere noch erhaltene Pflanzendarstellungen – mit den Aufgaben der Botanischen Staatsinstitute zusammenhängen. Diese seit 1883 bestehende Institution (ab 1901 unter dem Namen „Botanische Staatsinstitute“) erhielt ab 1913 eine Erweiterung seiner Räume. Das Staatsinstitut für Angewandte Botanik war für die wissenschaftliche Untersuchung kolonialer Produkte zuständig, zudem führte es Warenprüfungen durch. In dem dafür eingerichteten Laboratorium wurden auch Genussmittel wie Kaffee und Tee geprüft und Auskunft und Literatur zu Aufbereitung und Verarbeitung erteilt. Für Lehrzwecke standen auch Objekte wie Coffea liberica, Fotos und Lichtbilder bereit sowie zwei "Bilder nebst Rahmen" über Kaffeekrankheiten (Jahresbericht 1913/14, S. 8). Das Laboratorium für Warenkunde befand sich zunächst im Botanischen Museum, ab 1901 im Staatsinstitut für Angewandte Botanik. Aufnahmen der dortigen Ausstellungsräume zeigen ebenfalls neben diversen Objekten Zeichnungen und Gemälde von exotischen Pflanzen und Früchten, von denen sich noch heute einige in der Bibliothek bzw. im Archiv im Biozentrum Klein Flottbek befinden. 1961 wurde die Schausammlung des Staatsinstituts für Angewandte Botanik in der Jungiusstraße wiedereröffnet, im größten Ausstellungsraum, der Rotunde, wurden die genussmittelliefernden Pflanzen (Kakao, Kaffee, Tee, Tabak) gezeigt. Ob Stuhrs naturalistische Pflanzendarstellung in diesem Kontext noch gezeigt wurde, ist nicht bekannt. Im Jahresbericht des Instituts für angewandte Botanik 1916/17 ist dafür überliefert, dass insgesamt 9 Ölbilder im Auftrag von Direktor Alfred Voigt für die Schausammlung erworben wurden, der Verlust der 5 nicht mehr vorhandenen Gemälde dürfte auf Kriegsschäden zurückgehen. Der präzise Blick auf die Gestalt von Blüten, Blättern und Früchten dürfte dem didaktischen Konzept zumindest ergänzend entsprochen haben: "Viele Photographien vom Anbau, von der Ernte oder der Ernteaufbereitung zusammen mit Schemazeichnungen, Modellen oder Schnittbildern sollten dazu beitragen, die Schausammlung instruktiv zu gestalten." (Jahresbericht 1961-62). Hermann Stuhr (1870-1918) war ab 1901 Lehrer an der Altonaer Handwerker- und Kunstgewerbeschule, 1904 hatte er im Auftrag des Hamburger Botanischen Gartens und der Station für Pflanzenschutz wissenschaftliche Zeichnungen für die Gartenbauausstellung 1904 in Düsseldorf angefertigt. Der präzise Blick kennzeichnet auch die Darstellung der Kaffeepflanze (vermutlich hat Stuhr nach einer Vorlage gearbeitet), doch wird das botanische Interesse mit ästhetischer Ausführung verbunden. Literature:
Kunstgeschichtliches Seminar der Universität Hamburg (Hrsg.): Kunst an der Universität Hamburg. Ein Inventar, Hamburg 1991, S. 162.
Hamburgische Botanische Staatsinstitute. Institut für Angewandte Botanik, Jahresbericht 1912/13, Hamburg 1913.
Hamburgische Botanische Staatsinstitute. Institut für Angewandte Botanik, Jahresbericht 1913/14, Hamburg 1914.
Die Schausammlung des Staatsinstituts für Angewandte Botanik (= Sonderdruck aus Jahresbericht 79.-80. Jg. für die Jahre 1961-62), Hamburg 1963.
Hamburgs Botanik in Bildern. Bd. 1 ca. 1810 - ca. 1950, zusammengestellt von Gabriele Kranz, fotobuch 2015.
StAHH Personalakte Hermann Stuhr 424-4_ST 257
Für wertvolle Hinweise sei Gabriele Kranz gedankt, Betreuerin des Archivs des Instituts für Pflanzenwissenschaften und Mikrobiologie der Universität Hamburg Legal Status: All rights reserved.
Biozentrum Klein Flottbek, Institut für Pflanzenwissenschaften und Mikrobiologie, Fachbereichsbibliothek Biologie Comment:
Die Darstellung der Kaffeepflanze dürfte – ebenso wie vier weitere noch erhaltene Pflanzendarstellungen – mit den Aufgaben der Botanischen Staatsinstitute zusammenhängen. Diese seit 1883 bestehende Institution (ab 1901 unter dem Namen „Botanische Staatsinstitute“) erhielt ab 1913 eine Erweiterung seiner Räume. Das Staatsinstitut für Angewandte Botanik war für die wissenschaftliche Untersuchung kolonialer Produkte zuständig, zudem führte es Warenprüfungen durch. In dem dafür eingerichteten Laboratorium wurden auch Genussmittel wie Kaffee und Tee geprüft und Auskunft und Literatur zu Aufbereitung und Verarbeitung erteilt. Für Lehrzwecke standen auch Objekte wie Coffea liberica, Fotos und Lichtbilder bereit sowie zwei "Bilder nebst Rahmen" über Kaffeekrankheiten (Jahresbericht 1913/14, S. 8). Das Laboratorium für Warenkunde befand sich zunächst im Botanischen Museum, ab 1901 im Staatsinstitut für Angewandte Botanik. Aufnahmen der dortigen Ausstellungsräume zeigen ebenfalls neben diversen Objekten Zeichnungen und Gemälde von exotischen Pflanzen und Früchten, von denen sich noch heute einige in der Bibliothek bzw. im Archiv im Biozentrum Klein Flottbek befinden. 1961 wurde die Schausammlung des Staatsinstituts für Angewandte Botanik in der Jungiusstraße wiedereröffnet, im größten Ausstellungsraum, der Rotunde, wurden die genussmittelliefernden Pflanzen (Kakao, Kaffee, Tee, Tabak) gezeigt. Ob Stuhrs naturalistische Pflanzendarstellung in diesem Kontext noch gezeigt wurde, ist nicht bekannt. Im Jahresbericht des Instituts für angewandte Botanik 1916/17 ist dafür überliefert, dass insgesamt 9 Ölbilder im Auftrag von Direktor Alfred Voigt für die Schausammlung erworben wurden, der Verlust der 5 nicht mehr vorhandenen Gemälde dürfte auf Kriegsschäden zurückgehen. Der präzise Blick auf die Gestalt von Blüten, Blättern und Früchten dürfte dem didaktischen Konzept zumindest ergänzend entsprochen haben: "Viele Photographien vom Anbau, von der Ernte oder der Ernteaufbereitung zusammen mit Schemazeichnungen, Modellen oder Schnittbildern sollten dazu beitragen, die Schausammlung instruktiv zu gestalten." (Jahresbericht 1961-62). Hermann Stuhr (1870-1918) war ab 1901 Lehrer an der Altonaer Handwerker- und Kunstgewerbeschule, 1904 hatte er im Auftrag des Hamburger Botanischen Gartens und der Station für Pflanzenschutz wissenschaftliche Zeichnungen für die Gartenbauausstellung 1904 in Düsseldorf angefertigt. Der präzise Blick kennzeichnet auch die Darstellung der Kaffeepflanze (vermutlich hat Stuhr nach einer Vorlage gearbeitet), doch wird das botanische Interesse mit ästhetischer Ausführung verbunden. Literature:
Kunstgeschichtliches Seminar der Universität Hamburg (Hrsg.): Kunst an der Universität Hamburg. Ein Inventar, Hamburg 1991, S. 162.
Hamburgische Botanische Staatsinstitute. Institut für Angewandte Botanik, Jahresbericht 1912/13, Hamburg 1913.
Hamburgische Botanische Staatsinstitute. Institut für Angewandte Botanik, Jahresbericht 1913/14, Hamburg 1914.
Die Schausammlung des Staatsinstituts für Angewandte Botanik (= Sonderdruck aus Jahresbericht 79.-80. Jg. für die Jahre 1961-62), Hamburg 1963.
Hamburgs Botanik in Bildern. Bd. 1 ca. 1810 - ca. 1950, zusammengestellt von Gabriele Kranz, fotobuch 2015.
StAHH Personalakte Hermann Stuhr 424-4_ST 257
Für wertvolle Hinweise sei Gabriele Kranz gedankt, Betreuerin des Archivs des Instituts für Pflanzenwissenschaften und Mikrobiologie der Universität Hamburg Legal Status: All rights reserved.
Collection: Art Collection of the University of Hamburg
The art collection of the University of Hamburg comprises over 200 works by about 190 artists. Reliefs and sculptures in bronze and paintings from the 1950s to 1980s make up the largest part of the collection. These works convey a very good impression of a diverse and lively art in public spaces during the eventful history of the past century.
Contact:
translation missing: en.Abteilung 2 - Kommunikation und Marketing
Martin-Luther-King-Platz 2
20146 Hamburg
Phone: -49 40 42838-6822
E-mail: rene.rackow@uni-hamburg.de
